Unsere Speisekarte

Elsässer inspirierte Küche

Tagesmenü

Täglich werktags zu konsultieren

Gericht des Tages

Entrée +Plat+ Dessert

19,50 €

Vorschläge des Küchenchefs

Schweinshaxe auf Sauerkraut, Münstersauce

Foie gras de canard IGP Sud Ouest mi-cuit aux fruits secs, chutney de pommes

15,80 €

Escargots

Par 6

9 €

Par 12

17 €

Salade de Chèvre Chaud

16,00 €

Salade César

16,00 €

Salade Alsacienne

15,00 €

Unsere elsässischen Gerichte

Traditionelles Sauerkraut

21,00 €

Traditioneller Baeckoffe

22,80 €

Kartoffelpuffer mit Münster und Rohschinken

Serviert mit einem gemischten Salat

18,00 €

Lachs-Kartoffel-Kuchen

Serviert mit einem gemischten Salat

19,80 €

Gratin de spaetzles au munster et lardons

17,00 €

Munster Frit, Salade Verte, Pommes de Terre Sautées

19,80 €

Unser Fleisch

Maitre d’Hôtel Butter-Lendenfilet

Servis avec frites et légumes

23,00 €

Kalbsnieren mit altmodischer Senfsauce

Servis avec spaetzles et légumes

20,00 €

Rindersteak mit Schalotte

Servis avec choucroute et pommes de terre (Prix varié selon l'arrivage, à consulter avec le serveur/ la serveuse)

24,00 €

Natürliches Geflügel-Cordon Bleu

Servis avec frites et légumes

21,00 €

Hühner-Cordon-Bleu mit Sahne

Servis avec frites et légumes

21,00 €

Geflügel Cordon Bleu Gratiné Münster

Servis avec frites et légumes

23,00 €

Tête de veau, sauce gribiche

Servis avec pommes de terre vapeur et salade

21,00 €

Tartare de bœuf Charolais taillé au couteau

Servis avec frites et salade

19,80 €

Poêlée de spaetzles ( Végétarien)

Avec légumes du moment, copeaux de parmesan

17,80 €

Supplément de Garniture

Frites/Spaetzles/Salade

4,00 €

Nos Tartes Flambées

Traditionnelle

Crème, oignons, lardons

10,50 €

Gratinée

Crème, oignons, lardons, emmental

11,50 €

Champignons

Crème, oignons, lardons, champignons

11,50 €

Champignons Gratinée

Crème, oignons, lardons, champignons, emmental

12,50 €

Munster

Crème, oignons, lardons, munster

13,50 €

Flambée A la Ville de Paris

Crème, tomates cerises, piment, champignons, ail, persil

13,50 €

Kindermenü

Nuggets mit Pommes und Salat

1 Kugel Eis nach Wahl

10,00 €

Unsere Burger

Elsässer Burger

Angus-Steak (150gr.), Munster, Salat, Tomaten, kandierte Zwiebeln, Kartoffelpuffer, Frischkäsesauce

6,80 €

Cheeseburger

Angus-Steak (150 gr.), Cheddar, Emmentaler, Tomaten, kandierte Zwiebeln, Cocktailsauce

6,50 €

Tiramisu maison

6,50 €

Mousse au chocolat

6,50 €

Dame Blanche

7,80 €

Café ou chocolat liégeois

7,80 €

Coupe de glace

1 boule

2,00 €

2 boules

4,00 €

3 boules

6,00 €

Coupe Arrose-moi

Coupe de glace 3 boules au choix et arrosée au choix de: Marc de gewurtz, Kirch, Framboise, Quetsche, Mirabelle ou Vodka

9,50 €

Supplément Chantilly

1,00 €

Supplément Sauce au chocolat

1,00 €