Unsere Speisekarte

Elsässer inspirierte Küche

Tagesmenü

Täglich werktags zu konsultieren

Gericht des Tages

11,00 €

Nachtisch des Tages

3,00 €

Vorschläge des Küchenchefs

Spätzlegratin mit Münster und Speck

16,50 €

Vegetarische Spätzle

14,00 €

Schweinshaxe auf Sauerkraut, Münstersauce

21,00 €

Tatar vom Chefkoch

19,00 €

Rindercarpaccio

18,00 €

Unsere Salate

Elsässer (La Mixte)

Salat, Tomaten, Gurken, Emmentaler, Cervelas, hartgekochtes Ei

15,00 €

Caesar

Salat, Tomaten, Gurken, Parmesan, Croutons, hartgekochtes Ei, Hühnchen, Caesar-Sauce

15,00 €

Heiße Ziegenkäsetoasts und geräucherter Schinken

Salat, heißer Ziegenkäse auf geröstetem Brot, Schinken, Tomaten

15,00 €

Halbe Portionen Salate

10,00 €

Unsere elsässischen Gerichte

Traditionelles Sauerkraut

21,00 €

Traditioneller Baeckoffe

21,00 €

Kalbskopf von Chef Pommes Natures

20,00 €

Kartoffelpuffer mit Münster und Rohschinken

Serviert mit einem gemischten Salat

17,50 €

Lachs-Kartoffel-Kuchen

Serviert mit einem gemischten Salat

17,00 €

Unser Fleisch

Maitre d’Hôtel Butter-Lendenfilet

22,00 €

Kalbsnieren mit altmodischer Senfsauce

19,00 €

Rindersteak mit Schalotte

20,00 €

Natürliches Geflügel-Cordon Bleu

19,50 €

Hühner-Cordon-Bleu mit Sahne

21,00 €

Geflügel Cordon Bleu Gratiné Münster

22,50 €

Unsere Burger

Elsässer Burger

Angus-Steak (150gr.), Munster, Salat, Tomaten, kandierte Zwiebeln, Kartoffelpuffer, Frischkäsesauce

17,50 €

Cheeseburger

Angus-Steak (150 gr.), Cheddar, Emmentaler, Tomaten, kandierte Zwiebeln, Cocktailsauce

16,00 €

Käse

Münster mit Kreuzkümmel

6,50 €

Teller mit verschiedenen Käsesorten

8,50 €

Kindermenü

Nuggets mit Pommes und Salat

1 Kugel Eis nach Wahl

10,00 €

Gehacktes Steak mit Pommes und Salat

1 Kugel Eis nach Wahl

10,00 €